О кафе

 В кафе Оазисе вкуснейшая пицца, испечённая на дровах

Дровяные печи для пиццы являются классическим вариантом печи для приготовления пиццы (второе название этих печей «Помпейская») история которых уходит корнями в 1522 год. Внутрь печи выкладывают дрова лиственных пород древесины и разжигают. По истечении 40-60 минут и набора температуры 400—500 °С горящее дрова отодвигают к правой или левой стене печи, за счёт чего достигается равномерное движение тепловых масс. Пиццу выкладывают непосредственно на под печи и готовят, поворачивая её поворотной лопатой для пиццы для наиболее равномерного приготовления. По истечении 2-3 минут пиццу извлекают из печи. В настоящее время итальянские помпейские печи распространены повсеместно. В городе Кропоткине дровяная печь появилась первой в кафе Оазисе. Пицца в такой печи получается изумительно вкусной и ароматной.

 Свою историю приготовления пиццы кафе Оазис ведет уже 12 лет.

Кафе Оазис распахнуло свои двери 6 октября 2006 года, радуя взрослых и детей своей неповторимой атмосферой уюта и изумительной кухней. Первыми в городе мы предложили пиццу по рецептам и технологиям, привезённым из Италии и США. Мы постоянно стремимся вносить что-то новое, добавляя блюда и улучшая рецептуру старых. Говоря проще, придите к нам однажды и, вернувшись через месяц, вы обязательно найдёте что-нибудь новое.

 Наша пицца, испеченная на дровах – едиственная и уникальная в городе Кропоткине.

В меню — пиццы со множеством вариантов начинок, в том числе и оигинальная пицца из итальянской пиццерии — такую пиццу можно найти только в кафе Оазисе.  Мы относимся к нашей печи на дровах с любовью и готовы делиться этим чувством с вами, наши единомышленники. Единственная в нашем городе, вкуснейшая, усовершенствованная, испечённая на дровах, сделанная с любовью! И все это она - наша пицца!